添加物の摂取量を減らす
スーパーやコンビニで売られているお弁当・お菓子などの多くの食品には食品添加物が入っています。食品添加物の入っていない無添加食品を探すのは難しいことです。
しかし子供を持つ親として子供には安全な食品を食べさせたいと思うことでしょう。添加物の摂取をゼロにすることは非常に難しいことですが、無添加食品を使用することで添加物の摂取を減らすことはできます。
まず大切なことは外食を控えることです。ここでいう外食は、子供の大好きなファーストフードやコンビニ・スーパーのお弁当類を含みます。外食を減らして無添加食品を使用した手作りの食事を与えることで添加物の摂取量は減らせます。また家で食事することで家族とのコミュニケーションを深めることにもなるでしょう。
基本はごはんに味噌汁
次に食事は白いごはんと味噌汁を基本に考えます。お米は無添加の食材ですので安心して食べられますし、味噌汁には化学調味料は使用せずいりこ・昆布でなどでだしを取るようにしましょう。ごはんと味噌汁は添加物の摂取を減らすためだけではなく、米を噛むという動作は脳に、味噌汁のだしには情緒を安定させるという効果があると言われています。
無添加食品を使用して食事を作ることは手間も時間もかかります。しかし子供の将来を思うなら、手間を惜しんで無添加食品や食材を使用した食事小さい頃から与えるようにしていきましょう。
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